一番に感じる特徴は、何と言っても「粘り気」と「モチモチ食感」!
一般的なお米よりもアミロース(でんぷん)が少ないため、粘り気が強く冷めても硬くなりにくく美味しいというのが特徴です。
お米だけで召し上がってもふんわりとした甘味を感じていただけます。また冷めても硬くなりにくいのでお弁当屋おにぎりに最適です。
お米も精米してから時間が経つと鮮度が落ちていきます。農家直送なので精米したてのお米をお届けいたします。
玄米を希望の方は、事前にご連絡いただければ対応いたします。
また、15kgの玄米から精米をしますので、お届けするお米は15kgから目減りをしますので予めご了承くださいませ。